restaurant ferme sainte cecile moustier sainte marie 8Ce restaurant est installé dans une ancienne ferme, posée sur des restanques, 1,5 km après Moustiers Sainte-Marie, sur la route des Gorges du Verdon. La vaste terrasse offre tout le calme nécessaire à la dégustation. Il a du succès, le plus souvent complet, il vaut mieux appeler, on y voit un bon nombre d’habitués., c’est bon signe.. L’accueil souriant nous met à l’aise pour déguster des plats confectionnés avec des produits de proximité ou bien que le chef affectionne particulièrement. Un cocktail maison à base de champagne, chartreuse, citron, grenadine accompagné de d’amuses bouche maison. Nous avons goûté aux produits de la mer, Taboulé d’Ourite (poulpe), petit pois chorizo, frais et bien assaisonné et un fabuleux cannelloni de Turbo avec sorbet d’ail des ours et pointes d’asperge verte, une cuisson impeccable et des goûts qui s’entremêlent pour le bonheur des papilles… Un chèvre du Verdon, légèrement coulant, doux, parfait et au dessert fraises de Pertuis ou une détonante panacotta truffe et browkies, hybride brownies et de cookies. Le parfum de la truffe bien dosé se marie parfaitement au sucré et au chocolat/noix… très bonne adresse

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