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Mousse minute citron coco
Pas de dessert sous le coude ? Envie de fraicheur ? Equipé d’un siphon, une petite brique de crème fraiche et une brique de lait de coco dans le placard… un citron… 10 mn top chrono pour faire ce dessert délicieusement citronné et frais au faux-air de bonbon Kréma au citron…
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Liste de courses
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Ingrédients
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Instructions
  1. Prélever le zeste du citron au couteau
  2. presser le jus
  3. mettre zeste et jus dans un blender
  4. ajouter crème fraiche, lait de coco et sucre
  5. mixer 3 mn
  6. passer dans une passoire fine
  7. mettre la préparation dans un siphon avec une cartouche
  8. réfrigérer 1/2 heure au moins
  9. servir en verrine saupoudré d'une poudre de pralines broyées par exemple
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