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Confiture melon pêche anisée
Confiture du soleil par excellence ! En pleine période des melons et des pêches, une confiture qui profite de ces fruits mûrs gardés en morceaux, comme des fruits confits. L’ajout de quelques feuilles d’agastache lui donne un côté anisé, une vraie confiture provençale !
Confiture melon pêche anisée
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Confiture du soleil par excellence ! En pleine période des melons et des pêches, une confiture qui profite de ces fruits mûrs gardés en morceaux, comme des fruits confits. L’ajout de quelques feuilles d’agastache lui donne un côté anisé, une vraie confiture provençale !
Portions Préparation Cuisson
6pots 15minutes 30minutes
Portions Préparation
6pots 15minutes
Cuisson
30minutes
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Liste de courses
Les ingrédients sont dans votre liste de courses.
Ingrédients
Portions: pots
Unités:
Ingrédients
Portions: pots
Unités:
Instructions
  1. Eplucher les fruits et les détailler en morceaux de 2/3 cm
  2. les mettre dans un fait-tout
  3. ajouter le jus du citron et des lanières de zeste
  4. ajouter les feuilles d’agastache ciselées
  5. recouvrir de sucre
  6. laisser mariner 2 heures
  7. faire cuire à bouillons moyens pendant 30 mn
  8. écumer régulièrement
  9. mettre en pot
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