IMG_9827

Ce week-end de mi-mai 2015 a vu apparaitre les premières cerises de Provence, sur le marchés ou le bord des routes. Le millésime 2015 se présente comme excellent ! Ces premières cerises sont bien mûres, gorgées de sucre et goûteuses. Nous avons testé une burlat achetée à l’épicerie « Pamplemousse » de Rognes dans les Bouches du Rhône. Les fruits proviennent directement d’un producteur du village, un petit gabarit délicieux, à la peau fine. Moins de 5 euros le kg pour des primeurs, que demander de mieux…