Le Sanglier paresseux Caseneuve Vaucluse Luberon

Il faut sortir d’Apt, gravir la montagne qui monte au bourg en pierres de Caseneuve pour arriver à cet excellent restaurant qui se tient là, face au Luberon. La montée en vaut la peine, nous tombons sur un chef et une équipe souriants, une carte variée aux prix raisonnables pour la région. Chaque plat est composé avec originalité et esthétisme. Les quantités sont copieuses et les goûts au RDV ! Nous sommes étonnés de voir surgir des beignets de bananes à côté de l’agneau, des saveurs exotiques mariées à la cuisine Provençale, le chef qui virevolte en salle et à ses fourneaux est Brésilien. C’est bon.

 

04 90 75 17 70