Poêlée verte

Poêlée verte

Votes: 0 Évaluation: 0 Vous: Évaluez cette recette! Imprimer Poêlée verte L’abondance des petits légumes frais et croquants des marchés provençaux, en ce milieu de printemps, donne envie de les mélanger sautés dans une bonne huile d’olives maturées. Les saveurs des...
Fiadone

Fiadone

Votes: 0 Évaluation: 0 Vous: Évaluez cette recette! Imprimer Fiadone Un dessert corse, simple, mais préparé avec les bons ingrédients : un vrai Brocciu, un citron de petit producteur, des œufs et du sucre, c’est un vrai délice. Pour le Brocciu, il faut faire vite car...
Mojito limone

Mojito limone

Votes: 0 Évaluation: 0 Vous: Évaluez cette recette! Imprimer Mojito limone Pour fêter les températures estivales et la menthe qui a bien démarré au jardin, un dérivé de mojito agrémenté de bon citron italien et d’un doigt de limoncello, un parfait mariage avec la...
Gratin d’aubergines parmesan

Gratin d’aubergines parmesan

Votes: 0 Évaluation: 0 Vous: Évaluez cette recette! Imprimer Gratin d’aubergines parmesan Quand on aime l’huile d’olive, on aime les aubergines qui sont de véritables pompes à gras ! Précuite au four, le légume sera accompagné de jambon San Daniele, de brousse et… de...
Pesto universel

Pesto universel

Votes: 0 Évaluation: 0 Vous: Évaluez cette recette! Imprimer Pesto universel Voici un pesto que l’on peut verdir avec le feuillage que l’on a sous la main. Sur une base de parmesan/huile d’olive/amandes, vous ajoutez des feuilles de céleri, des fanes de radis, des...